(View Original Web?)

HIBURAN > KULINER SHARE

Nie Gann ! Jajanan Tradisional Khas Jogja Yang Patut Di Coba !


(Page 1 of 1)








Bantu RATE yaa sob

Jajanan Tradisional

Jajanan Tradisional




Langsung aja sob , nie beberapa jajanan tradisional khas Jogja yang sekiranya agan-agan sekalian patut nyoba :

1. GEPLAK




Makanan khas Bantul ini berasa manis, bahkan bagi sebagian orang terlalu manis. Makanan yang terbuat dari kelapa parut ini sangat populer di kalangan masyarakat Yogyakarta. Saat ini geplak dikemas dalam bentuk yang lebih menarik. Berwarna-warni sehingga membuat orang semakin berselera menyantap makanan ini.

Selain sebagai hidangan di meja tamu, geplak juga sangat tepat sebagai oleh-oleh khas Jogja. Makanan ini juga sangat nikmat disantap hangat-hangat begitu selesai diangkat dari tungku. Geplak menjadi salah satu makanan legendaris di Jogja dan khusus di Bantul, geplak menjadi makanan identitas daerah. Geplak mudah diperoleh di toko-toko oleh-oleh maupun pasar-pasar tradisional.

2. KLEPON




Klepon ini termasuk jajanan tradisional yang sampai sekarang masih eksis. Terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bola-bola kecil dan berisi irisan gula merah. Bertabur kelapa parut dan kalau dimakan ada sensasi “nyess” ketika kleponnya tergigit

3. CEMPLON




Cemplon begitu unik namanya , ada yang mengatakan bahwa itu juga nama sebuah daerah di kabupaten sleman , Jogja. Kue tradisional ini secara umum bentuknya mirip combro. Tapi lebih bulat. Sama, terbuat dari parutan singkong. Hanya isinya gula merah. Lalu digoreng. Yang jelas rasanya manis dan melegakan perut yang lapar dan butuh camilan. Satu lagi, jangan menyimpan kue-kue tradisional tersebut di kulkas, akan mengeras dan tidak enak dimakan.

4. GATOT DAN TIWUL




Gatot dan tiwul adalah makanan tradisional dari daerah Gunung Kidul, Prov. D.I. Yogyakarta. Makanan tersebut dulunya sering dianggap sebagai makanan dari masyarakat yang kurang mampu untuk membeli & mengkonsumsi beras, dan memang pada beberapa dekade lalu hal itu benar adanya, karena daerah Gunung Kidul merupakan daerah kering, tandus sehingga tidak cocok untuk ditanami padi. Tanaman yang dapat tumbuh adalah yang tahan dengan kondisi minus air seperti singkong, jagung, kacang-kacangan, dll. Maka dari itu karena berlimpah produksi singkong (ketela pohon), hasil bumi itulah yang menjadi konsumsi harian masyarakatnya

5. TIMUS




Timus merupakan jajanan tradisional , yang bahan utamanya di buat dari singkong atau Ubi yang sudah dikukus dan di haluskan . Dan di bentuk bulat lonjong (bisa diisi keju atau gula merah, dapat pula disajikan polos tanpa isi) .

6. BAKPIA




Sedangkan bakpia yang sering kita makan sekarang ini adalah makanan/penganan yang dibuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan adonan kacang hijau yang lezat dan bergizi. Bakpia telah menjadi oleh-oleh khas Jogja yang populer. Daerah yang terkenal dengan kelezatannya memproduksi bakpia adalah daerah Pathuk.

Pesen dari TS :
Pesan TSJaga dan lestarikan lah makanan maupun jajanan Tradisional . Agar kelak suatu saat nanti , anak cucu kita masih bisa menikmatinya.

TS sangat berterimakasih  , apabila agan-agan sekalian berekenan memberikan
SpoilerCENDOL

Ciri-ciri Kaskuser yang baik adalah :

1.
2. Meninggalkan jejak maupin coment yang bermutu
3. Say no to JUNK
4. Memberikan  jika menurut agan-agan Thread ini bermanfaat .

Kunjungi thread ane lainnya sob

Code:
Niee gann !! Robot yang mirip dengan Kecoa !!
http://www.kaskus.co.id/thread/000000000000000015449586/about-roachbot-robot-yang-mirip-dengan-kecoa
Code:
[Pict] Serem sob , tatto temen ane !
http://www.kaskus.co.id/thread/000000000000000014318696/pict-serem-sob--tatto-temen-ane

UPDATE#

7. Kipo




Kipo adalah makanan Khas asli dari Kotagede, Jogjakarta. Terbuat dari tepung beras yang dibentuk kecil-kecil trus diisi dengan adonan kelapa dan gula. Ditaruh diatas daun pisang kemudian dipanggang. Isinya 5 biji kecil-kecil sebungkus seharga Rp.1000,-.

Di Kotagede gak banyak yang berjualan Kipo. Salah satunya adalah bu Djito (langganan kantorku). Alamatnya ada di Jl. Mondorakan 27, Kotagede Jogjakarta. Letaknya pasar Kotagede ke Barat sedit di Utara jalan.
8. Arem-arem





Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Arem-arem popular sebagai penganan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper.

Dalam pembuatannya isi arem-arem, yang biasanya adalah sambal goreng, dibuat terlebih dahulu. Selanjutnya beras dimasak setengah matang. Nasi setengah matang kemudian ditata pada permukaan rata, isi ditaruh di atas, lalu digulung dengan nasi. Selanjutnya, gulungan dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus hingga masak. Ada variasi yang membungkus gulungan nasi dengan semacam telur dadar tipis sebelum dibungkus daun pisang.

Lemper berbeda dari arem-arem dalam hal penggunaan nasi. Lemper menggunakan ketan, alih-alih nasi.

9. Kue carang gesing




Carang Gesing adalah jajanan pasar yang terbuat dari pisang, santan dan telur dan kadang bila suka bisa dikombinasikan dengan roti tawar, yang dibungkus dengan daun pisang dan kemudian di kukus. Paduan aroma yang keluar dari daun pisang dan pandan, menjadi ciri khas dari penganan ini.

Kudapan Carang Gesing ini sangat cocok disajikan bersama teh hangat dan jajanan basah lainnya seperti lumpia, resoles, dll.

Original Source
(Page 1 of 1)

Navigation

Back Sub-Forum

MS-Room.COM Style modify by Danny, Host on moresharehosting.com | TERM OF SERVICE/DMCA/PRIVACY POLICY AGREEMENT
Sitemap: Mobile Web | AMP | Topics | Chord Guitar Indonesia