Bismillah
dulu sob
Alhamdulillah HT pertama ane sob setelah bertahun-tahun
terimakasih buat agan2 yang ngasih cendol
Apakah agan pernah liat air membeku secara cepat?
nih ane kasih tau sob caranya
Bahannya :
1. Masukkan air kemasan botol yang masih tersegel alias belum dibuka ke dalam freezer selama 90-115 menit (air di dalam botol tidak akan beku karena belum terkontaminasi kotoran) usahakan menggunakan air mineral yang berkemasan satu kali pake
2. Buatlah es batu secukupnya (ukuran kecil)
Caranya :
1. setelah semua bahan-bahan diatas siap, letakkan es batu dimanapun yang agan mau
2. kemudian tuangkan air dingin keatas es batu tadi, seperti gambar dibawah
"ice"
3. Dan bekulah air yang mengenai es batu
buat videonya :
"video"
pada detik terakhir terlihat air di dalam botol membeku, ini terjadi jika botol terkena hantaman cukup keras. misalkan dengan dipukul atau ditekan, intinya supaya terjadi gesekan partikel pada air es
ada request nih dari agan mituwet buat penjelasan secara ilmiah biar ga disebut sulap
Original Posted By mituwet ►Keren sob, dikasih penjelasan sekalian dunk mnurut ilmunya? Ntar di kira sulapan lagi
UPDATE PENJELASAN
"penjelasan"
jadi ini bisa disebut sebagai Efek Mbempa yaitu keadaan dimana ikatan antar atom saling berdekatan. misalkan dalam keadaan normal air memiliki partikel H2O seperti
H----O----H
sehingga ketika air mendidih atau membeku maka partikel-partikel tersebut akan mendekat dan membuat air lebih cepat membeku
H-O-H
dari eksperimen ini, air yang sudah dimasukkan kedalam freezer bersuhu dibawah nol derajat Celcius. Ketika partikel air yang sudah mendekat bertemu dengan es yang membeku maka air menjadi tertarik ke titik beku es sehingga menyebabkan air tersebut membeku.
maaf sob kalo agak ngawur
penjelasan lagi
Original Posted By agus5499►hal tersebut menggunakan rumus
Q (lepas) > Q (terima)
m (es batu) x c x (t2 - T) > m (air es) x L
hal tersebut berlaku kalo air yg dipakai untuk menyiram air dingin, kalo yg dipakai air panas, terjadi sebaliknya, si es mencair
sekedar sharing
Original Posted By Atluzz ►
sorry sob cuma mau ngebenerin hehehe, itu bukan karena pelepasan kalor kelingkungan. dingin itu adalah kondisi dimana tidak ada panas. kalaupun benar, harusnya penyerapan kalor. tetapi sebenarnya hal tersebut bukan dikarenakan perpindahan kalor pada air melainkan proses kristalisasi. kalau ga percaya tutup botolnya ga perlu dibuka, disentil aja botolnya pake jari. pasti beku. karena pas disentil jari terjadi perubahan renggangan ikatan molekul pada air sehingga memicu terjadinya kristalisasi. hehehe..
Original Posted By agus5499 ►kalo air dingin di siram ke es batu, lalu air dinginnya membeku, karena suhu setimbangnya masih 0 derajat celcius, ato di bawah 0 derajat celcius
coba air dingin diganti air panas, pasti es batunya meleleh
karena aliran kalor air panas cukup untuk mencairkan es batu
Q (lepas) > Q (terima)
m air x c x (t2 - t1) > m (es) x L
Original Posted By Atluzz ►
logikanya gini sob, menurut agan kalau misalkan air yg kita masukin kulkas itu adalah air yang bukan dalam keadan murni (ex: air dari pam) apakah fenomena tersebut dapat terjadi ?? jikalau proses tersebut hanya melibatkan kalor, tentu hal tersebut dapat terjadi, tetapi pada kenyataanya fenomena pada video tersebut tidak dapat terjadi. (boleh dicoba ) es batu adalah bentuk kristal air, pada proses kristalisasi, which I mean is the secondary type of nucleation where :
k1 is a rate constant.
MT is the suspension density.
j is an empirical exponent that can range up to 1.5, but is generally 1.
b is an empirical exponent that can range up to 5, but is generally 2.
jadi intinya kenapa harus air murni ??
karena ini proses pengkristalisasian, bukan perpindahan kalor.
kalau air yg digunakan bukanlah air murni (air kemasan) which has impurities in it, then this phenomenon wouldn't takes place. it will just freeze when it reach 0c.
this phenomenon called supercooling/superheating.
Superheating: This refers to a situation where a liquid (like water) is heated past the boiling point (100C for water). It should turn into a gas at this point, but in certain conditions, it can be made hotter. Specifically, this situation involves make sure that the surface area of the water is low, and that there aren't any available bubbles in the water for gas to form on. As soon as the water is disturbed, it will erupt as a bunch of the water liquid turns into gas.
Supercooling: The same process occurs, but this time, no crystals are allowed to form in the liquid. Crystals tend to grow off of small seed crystals, so the lack of any seed crystals will allow the liquid to cool past its freezing point.
Basically, the phase change from liquid to gas or liquid to solid requires a starting point. Liquid to gas requires a gas starting point for the phase change; liquid to solid requires a solid starting point for the phase change.
Original Posted By agus5499 ►aliran kalor dari air tersebut ke es batu akan menyebabkan AIR ( 0 derajat) berubah menjadi ES (0 derajat) .....
sedangkan es batu tersebut (misal pada suhu -4 derajat awalnya akan tetap menjadi es batu, tapi suhunya berubah 0 derajat)
jadi tidak serta merta aliran kalor akan mengubah suhu, bisa jadi hanya mengubah wujud
"tetap harus" ada pelepasan ato penerimaan kalor pada "starting point " yg agan sampaikan,digunakan untuk mengubah butiran ES Kecil menjadi butiran ES Besar
Q = M x L
L = kalor lebur ( ketika tidak ada perubahan suhu)
Original Posted By Atluzz ►
silahkan dibuktikan sob, apakah dengan menggunakan air dengan impurities agan dapat me-reka ulang fenomena tersebut. simple..
btw, di point yg agan jelaskan (dimana air 0ºc menjadi es 0ºc setelah terkena es -4ºc) agan menjelaskan kejadian yang terjadi setelah air tersebut 0ºc dan belum berwujud padat.
sedangkan yg saya jelaskan adalah keadaan awal dimana air tersebut harus dalam keadaan supercooled untuk fenomena tersebut dapat terjadi.
sedangkan untuk starting point yg saya maksudkan, adalah es batu tersebut memicu molekul air mengkristal. jadi saya tidak menemukan suatu korelasi antara jawaban agan dengan point yg saya sampaikan.
berikut saya lampirkan artikel yang mungkin dapat membantu agan mengerti lebih dalam :
http://www.sciencedaily.com/releases...0421133114.htm
http://www.sciencedaily.com/releases/2010/04/100421133114.htm
pada paragraf ke 2 dapat ditemukan :
Supercooled liquids are trapped in a metastable state even well below their freezing point, which can only be achieved in liquids that do not contain seeds that may trigger crystallization.
silahkan dipahami lebih lanjut.
mohon lampirkan referensi untuk membantu theory yg anda sampaikan.
ada yang protes nih sob
protes
Original Posted By fuxsux►sob, ganti aja judulnya, "cara ribet mengubah air menjadi es. dan prosesnya lama" karena harus Memasukkan air kemasan botol yang masih tersegel alias belum dibuka ke dalam freezer selama 90-115 menit dan harus buat es batu dulu, trus dibikin ukuran kecil kecil.
Original Posted By adhree ►bener kata yang protes.
ini bukan dalam sekejap,tapi lama
klo di praktekin sama tmen2 di sekolah (pamer, red) keknya bakal gagal.
perhitungan:
pergi sekolah jam 7 pagi, ambil air dalam kemasan yang udah masuk freezer dan es batu, trus praktekinnya pas jam istirahat sekitar jam stengah 10, keburu beku es nya kecuali bawa kulkas dari rumah
komentar ane+kaskuser
Original Posted By husaufar ►Haha yg protes mau pamer ke teman nya wkwkwk
No Pain No Gain
justru disitu serunya sob, kita jadi penasaran. jadi ga sabaran, exciting, pas udah mau eksekusi jadi semangat, kalo berhasil pasti menyenangkan
agan yang udah nyoba
erhasil
Original Posted By AryaZeven ►ane sering tuh sob mamerin ke kakak ane, airnya tiba2 beku
menurut ane sih itu karena faktor suhu air, suhu freezer, sama suhu ruangan pas udah dikeluarin sob CMIIW
Original Posted By Hannzee ►luar biasa sob , ane udah nyoba dan apa yg terjadi sukses ,,,
Original Posted By benahod ►Kalau yg trick ke dua Ane pernah tuh.
Bagi yang ga punya kulkas, agan ini siap minjemin
Original Posted By awalam ►
waduh TS sendiri belum pernah nyoba dong
ane pinjemin kulkas sob, tapi ke rumah ane ya..
UPDATE!!
ada cara lain sob selain yang diatas, cara ini sering dipake sama pesulap
"sulap"
Effects : Anda mampu membuat air di dalam botol dalam waktu singkat membeku menjadi es
Beberapa waktu yang lalu ketika mendapat request trik ini, saya langsung teringat paktikum Kimia saya di SMA. Jadi, langsung saya bongkar lagi buku "Advanced Level Cambridge University : Chemistry" untuk membagi trik ini ke teman-teman semuanya.
Persiapan :
1. Persiapkan Sodium Asetat, sering disebut Natrium Asetat (bisa dibeli di toko kimia, rumus kimianya : NaC2H3O2), air, dan panci.
2. Rebus air sampai hampir mendidih, tambahkan sodium asetat, aduk hingga larut.
3. Jika sudah larut, masukkan air ke dalam gelas. Pastikan endapan Sodium Asetat tersaring dengan sempurna.
4. Masukkan gelas berisi larutan tersebut ke dalam kulkas (bukan di dalam freezer)selama 10-15 menit, tujuannya adalah mengkristalisasi cairan. sekalian mendinginkan cairan
Prosedur :
1. Saat akan melakukan performance, tuang larutan tersebut ke dalam botol/ gelas.
2. Sentuhlah permukaan larutan tersebut dengan tangan anda/ tangan sukarelawan selama beberapa saat (kurang lebih satu menit, tergantung perbandingan antara sodium asetat dan air). Dalam sekejap, air tersebut akan membeku menjadi es.
Penjelasan Ilmiah Secara Singkat dan Sederhana :
1. Reaksi proses Hidrasi (penambahan air) yang terjadi pada Sodium Asetat adalah reaksi eksotermis, artinya reaksi yang membebaskan kalor dari sistem (larutan) ke lingkungan. Inilah yang menyebabkan es yang terbentuk agak terasa hangat walaupun larutan baru saja didinginkan di lemari es.
2. Bentuk padat sodium asetat "menyerap" tiga molekul air sehingga membentuk senyawa baru bernama Sodium Asetat Trihidrat.
Sumber
http://the-trik-magic.blogspot.com/2012/03/mengubah-air-jadi-beku.html
TS ga nolak
ada yang masih bingung nih sob , ane coba jawab
bingung?
Original Posted By rhsrhz.. ►Keren sob, mau dicoba ah, tapi kudu beli aqua botol dulu euy
Terus itu di experimen ke 2, sodium asetat itu halal gak ikut dimakan sama es campur ?
Original Posted By putususilaa ►Pengen nannya hasil es yang dibuat dari sodium asetat atau natrium asetat itu hasilnya bisa dikosumsi oleh manusia atau tidak sob? terimakasih ya informasinya
Original Posted By dhanscompanion ►ahaha yg pertama sih sekejap pas udah dikeluarin dari kulkas , tapi kalo waktunya dihitung dari masukin air ke dalem kulkas sih lama juga ya sob
tapi keren sih sob caranya apalagi yg air dalem botol jadi beku semua, itu ane langsung teriak "hah?" sambil kebingungan
nah pertanyaan ane buat cara yg kedua yg pake sodium asetat, itu es batu nya tetep bisa dipake jadi pendingin buat minuman ngga sob?
Original Posted By diantama13 ►]Yang make Sodium Asetat Itu berbahaya ga sob ?
Apa suhunya bener2 dingin ?
Mohon pencerahannya master.
jadi yang cara ke 2 itu emang make sodium asetat, Sodium Asetat memang sering digunakan untuk membuat HOT ICE, bahan ini termasuk food acid. tapi sebaiknya dihindari,
lalu bagaimana dengan suhunya? suhunya hangat sob karena namanya juga HOT ICE
begitu sob kira-kira
bingung lagi
Original Posted By avatargaara►
ane mau tnya ni sob...
Agan sekalian taukan yg namanya es lilin, nah waktu pembuatannya jg sekejap itu. ada yg tau penjelasannya?
itu sama dengan kejadian yang ini sob, apalagi itu ada penghantarnya berupa loyang. loyang itu kan sifatnya lembam (Hk.Newton II) semakin sulit menyimpan energi, semakin lama melepas energi.
jadi loyangnya emang sidah dingin dibawah nol derajat, jadi pas sirupnya masuk ya pasti beku dengan cepat. semoga ga pusing sob baca penjelasan ane, ga pandai menjelaskan sob
Selamat Mencoba
Original Source 
