Bismillahirrahmanirrahim.
Ayo tebak apa perbedaan kedua mie ayam dibawah ini?
Mie Ayam
atau mie ayam kayak gini??
mie ayam
Buat lo yang nebak banyak nya "ayam" dan warna nya bener banget.
Kenapa gw kasih tanda kutip di tulisan ayam nya?
Jawaban nya ada didalam percakapan gw dengan tukang mie ayam sebelah toko.
Bermula dari rasa penasaran ane sebagai pencinta mie ayam dapet juga ane pengalaman bincang-bincang langsung sama tukang Mie Ayam sebelah toko
. Kira-kira begini percakapannya.(A=Ane, MA=Tukang Mie Ayam)
Percakapan
A=Mas, mie ayam nya enak.rasanya mirip Bakmi G* deh
MA= Wah makasih mas, saya emang pernah kerja disana
A= Oalah, pantesan aja
MA= Kalo saya emang bahannya sesama mungkin dengan Bakmi G* mas, biar menjaga kualitas rasa. mulai dari kecap asin, saus tiram, saos, bumbu-bumbu lainnya, dan ayam nya
A= Hah? ayam (dalam hati ane udah mulai gak enak nih pasti omongannya) maksudnya banyaknya ayam? (maklum sob mie ayam disebelah toko ane emang ayamnya mirip banget sama gambar yg pertama tadi, dikiiit
)
MA= selain banyaknya, saya juga pake ayam asli gak pake PROTENA
A= (nah kan bener tebakan gw, pasti gak enak nih bahasnya) PROTENA apaan tuh ?
MA= Itu kayak dari aci(sagu) terus dia kalo di campur air panas ngembang, jadi mirip daging ayam, jadi satu bungkus bisa jadi 1,5 panci "ayam" , kalo saya mah ngasih ke pelanggan cuma satu sendok aja ayamnya.
A= Lah.. Pantesan aja itu tukang mie ayam yang sering lewat depan rumah saya bisa ngasih "ayamnya" bisa sampe 3-5 sendok, padahal jualannya cuma 6000 perak.
Nah dari situ ane penasaran, kayak gimana sih wujudnya itu si ayam ngumpet (gak keliatan wujud ayamnya kalo udah jadi mie ayam ) . heheheh
Ketemu beginian ternyata sob.
Arti Protena
PROTENA itu nama merk, sebenarnya itu adalah daging ayam sintetis daging ayam sintetis yang terbuat dari protein kedelai. Ukuran kecil untuk isi seperti bacang, roti isi daging, buras, lemper isi daging, toping daging pizza, campuran untuk daging ayam pada nugget dan bakso.
Gambar Protena
Gambar Protena 2
TERNYATA INI BARANG SERING BANGET KITA MAKAN BERARTI YA sob
.
Tapi ane gak tau ada Izin BPOM nya atau gak. Cuma kalo kata tukang Mie Ayam sebelah ane, katanya ini sih aman. Hehehehe..
Barangkali agan agan mau nambahin...
Pendapat Kaskuser..
Original Posted By michaelrainz ►Hemm emang agak berasa sih bedanya, kalo makan bakmi gm punya itu ayamnya bener bener kaya berserat layaknya daging ayam tapi kadang tukang mie pinggir jalan / gerobakan kok ayamnya kaya gampang digigit gitu cepet kebelah, apakah ini yang namanya protena ?
Nah itu juga ciri-ciri nya kata tukang mie ayam yg ane ajak ngobrol tadi sob.
Update nih sob dari yg udah tau tentang proteina sebelumnya.
Original Posted By xehis77 ►setau saya protena itu aman sob... karna protena adalah makanan mrka yang bervegetarian.... hampir seluruh daging2an yg vegetarian itu pakai protena...dan protena sudah melalui IVS (indonesian vegetarian society) bahwa itu aman sob ..
Ini tips membedakannya sob
Original Posted By naninanimo ►Bedainnya gampang sob, kalo ayam asli pasti berserat dan jelas keliatan seratnya, kalo protena kayak bal2nyes yg di mi s*dap cup gitu..ga terasa seratnya dan agak kenyal sedikit..bentuknya juga beda aama potongan ayamnya..kayak kerikil kecil2 menurut ane sob.. Pekiwan kalo bisa..hehehehe
UPDATE
Ternyata udah di confirm langsung di website resminya kalo daging sintetis ini emang dijual di tempat yang menyediakan bahan-bahan pembuatan mie ayam.
Mie Protena
Original Source
