Bahan 1 :- 60 gr hollman butter
- 60 gr margarine
- 60 gr roombutter
- 320 gr coklat blok
- 60 gr coklat bubuk
Bahan 2 :- 5 butir telur
- 275 gr gula pasir
Bahan 3 :- 160 gr terigu
- 30 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
Bahan 4 :- Beri taburan keju,gula halus,coklat serut atau kenari.yang penting enak dimakan dan cocok buat taburan brownies ladies,,,,
Cara Membuat :1. Campurkan semua bahan A jadi 1. Lalu tim hingga leleh. Sisihkan.
2. Kocok semua bahan B menggunakan mixer, hingga putih mengental dengan kecepatan max.
3. Kurangi kecepatan ke no.1 , lalu masukkan bahan C sedikit- sedikit sambil terus dikocok.
4. Masukkan pula bahan D dan A , kocok sebentar. Matikan. Angkat.
5. Aduk rata adonan dengan menggunakan bantuan spatula.
6. Lalu tuang adonan ke dalam Loyang kotak ukuran 30 x 12 x 4 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarine
7. Panaskan Oven pada suhu 190o api atas bawah selama +/- 10 menit.
8. Masukkan adonan ke dalam oven.Pindahkkan ke api bawah panggang selama +/- 25 menit, lalu lanjutkan dengan api atas bawah selama +/- 10 menit hingga kecoklatan
9. Angkat dan lepaskan brownies dari Loyang biarkan dingin taburi gula halus,keju,hias dengan strawberry,cherry atau apa saja yang penting pas buat taburan brownis.
10. Potong-potong dan sajikan.
