You Now Here »

Resep Cara Membuat Gurame Asam Manis  (Read 6345 times - 62 votes) 

Ajeng

  • More Share Forum Topic
  • [MS] penduduk asli
  • ***
  • Ajeng banyak teman.Ajeng banyak teman.Ajeng banyak teman.Ajeng banyak teman.Ajeng banyak teman.
  • Rep Power: 5
  • Join: September 30, 2009
  • Posts: 722
  • Poin: 2.020
  • IP member tracker Logged
Resep Cara Membuat Gurame Asam Manis
« on: April 02, 2012, 06:00:06 PM »




Bahan Gurame Asam Manis :

ikan gurame, 1 ekor

bawang putih, 1 siung, haluskan

garam, sendok teh

jeruk nipis, 1 buah, ambil airnya

tepung maizena, 3 sendok makan


Bahan Saus Asam Manis :

saus tomat, 6 sendok makan

saus cabai, 3 sendok makan

bawang putih, 2 siung, cincang

bawang merah, 3 butir, cincang

cabai merah, 1 buah, iris bentuk korek api

daun bawang, 1 sendok makan, iris serong

kecap manis, 2 sendok makan

garam, secukupnya

gula pasir, 1 1/2 sendok teh atau sesuai selera

air, 160 cc


Cara memasak Gurame Asam Manis :

Ikan :

1. Campur bawang putih, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga rata, lalu lumurkan pada ikan gurame hingga rata, diamkan sekitar 10 menit, tiriskan.

2. Kerat badan ikan, lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata, lalu goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering, angkat, sisihkan.

Saus :

1. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, masak hingga layu. Masukkan saus tomat, saus cabai, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga meletup-letup.

2. Siramkan saus ke atas ikan yang tadi telah digoreng sesaat sebelum dihidangkan.


Resep di atas Untuk 1 porsi Ikan Gurame Asam Manis


View Mobile Web Short URL: