[must_know]

	(click to show) (click to show) (click to show) RATE (click to show)  Budayakan Rate 5 Introduction  Siapa yang gak kenal Doraemon? Robot kucing dari abad 20 karya Fujiko Fujio ini sudah lama nongkrong di TV kita setiap minggu pagi dari jaman kita kecil sampai kita dewasa. nah kalau ngomongin Doraemon pasti inget makanan favoritnya kan? yups~ "Kue Dorayaki" brader, anda tepat... selain jadi makanan favoritnya Doraemon, Dorayaki juga cukup digemari di Jepang sono, dari anak-anak hingga orang dewasa mau tau cara bikinnya? cekidot brader How To Make Dorayaki 1. Bahan Dorayaki Terbagi menjadi 2, yaitu bahan untuk Isi, dan bahan untuk kulit. a. Bahan isi : 200 gram kacang merah 250 gram gula pasir dan sedikit garam. b. Bahan kulit : 3 butir telur 100 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang (cake flour) 1 sdm madu 1/3 sdt baking powder (atau soda kue) dan 40~60 ml air putih. nb : Jangan lupa untuk menyiapkan minyak buat ngolesin teflon sob Bahan Cukup untuk 6 buah. 2. Membuat Dorayaki a. Membuat selai kacang merah (Bahan isi) : Cuci kacang merah dan rendam dalam air selama satu malam. (click to show) Rebus kacang merah yang telah direndam dalam air hingga lunak (sekitar satu jam lebih). (click to show) Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk sampai merata. (click to show) Rebus hingga menjadi seperti foto di bawah kanan. Selai kacang merah di foto di bawah kanan memang terlihat seperti terlalu banyak mengandung air, tetapi sebenarnya kadar air yang berlebihan di dalamnya akan pelahan-pelahan menghilang selama didinginkan. (click to show) (click to show) b. Membuat Kulit Dorayaki Ayak tepung terigu, lalu aduk dengan baking powder sampai rata. Masukkan bahan kulit ke dalam baskom dengan urutan: telur, gula, madu, dan tepung terigu yang dicampur dengan baking powder (adonan kulit). Aduk adonan kulit dengan alat pengocok sambil ditambahkan air putih sedikit demi sedikit supaya adonannya tidak terlalu lunak. (click to show) (click to show) Diamkan adonan kulit yang ditutup dengan plastik pembungkus di dalam kulkas selama sekitar 15 menit. (click to show) (click to show) Panaskan penggorengan anti lengket (teflon), lalu olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan kulit ke dalam penggorengan dengan diameter sekitar 10 cm, lalu tutup dan panggang dengan api kecil. Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung di permukaannya. (click to show) (click to show) (click to show) (click to show) Balikkan dan panggang lagi kulitnya sebentar, lalu angkat. (click to show) (click to show) Ambil dua kulit, lalu oleskan salah satunya dengan selai kacang merah. (click to show) Tutup dengan kulit lainnya seperti burger. Tadaaa~ Dorayaki sudah jadi (click to show) (click to show) (click to show) Sekian Info dari TS, terimakasih sudah bersedia mampir (click to show) (click to show) Hargai Usaha TS dengan : Memberi reputasi Meberikan rate thread Memberikan komentar SUMBER: http://www.google.com/ Code: [Select] http://jepang-iwanfals.blogspot.jp/ http://jepang-iwanfals.blogspot.jp/ Thanks to Agan/Sista yang sudah mau memberikan reputasi. Terimakasih (click to show) biarpun Abu sekalipun, sangat TS hargai Original Source Short URL: